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وصفات الشيف

تجرؤ على الانغماس في فن الطهي في المنزل:
من خلال وصفاته، سيشارككم الطاهي محمد القربي شغفه بالطهي، ومعرفته بكلاسيكيات الطهي، ووصفات عائلته. وصفات تفتح الشهية وتجعلك ترغب في الطبخ.

وصفات الشيف​

Recette Praline Noisette

Recette Amaretti

Recette Cake et Cake marbré ultra moelleux

Recette de pain perdu au caramel

La pâte praliné noisette très facile à faire

Recette Confiture Agrume

Recette Fondant chocolat Praline noisette

Recette Sablé du millionnaire

Recette Paris Tunis façon Paris-Brest

Recette Cookie moelleux

Recette Gâteau aux dattes

Recette de pâte à tartiner aux noisettes

  • Recette Praline Noisette

  • Recette Amaretti

  • Recette Cake et Cake marbré ultra moelleux

  • Recette de pain perdu au caramel

    Découvrez la recette Pain perdu, sauce caramel Une très bonne recette de mon enfance que ma mère me faisait ! De quoi régaler les plus petits, mais aussi les plus grands gourmands, à l'heure du goûter ou pour un petit déjeuner généreux. Recette : **************************** Pain perdu / FTIRET KHOBZ 100gr Œuf(s) : 2 pièce(s) 50 g Sucre ½ litre Lait 200gr crème liquide ********************************* Caramel liquide ou sauce caramel SUCRE 200gr Crème liquide 150gr Beurre 50gr Sel 5 gr ****************** 25 gr Beurre pour friture

  • La pâte praliné noisette très facile à faire

    Recette: Praline noisette 200gr Noisette torréfié 120gr sucre 50gr eau

  • Recette Confiture Agrume

    Confiture Agrume 700gr Orange 400gr Pamplemousse 500gr Mandarine 700gr sucre à confiture

  • Recette Fondant chocolat Praline noisette

    Recette Fondant chocolat Praline noisette 200gr beurre 170gr Chocolat de couverture au lait 50gr Chocolat de couverture noir 250gr œuf 150gr sucre 30gr farine 05 gr sel 120 gr praline noisette

  • Recette Sablé du millionnaire

    Recette Sablé du millionnaire Recette de pâte sucrée Barre chocolat caramel ou millionnaire Pâte sucrée 250gr beurre 150gr sucre glace 100gr Amande en poudre 100gr œuf 400gr farine Pour la garniture ½ pot de caramel au beurre sale Deluxe Pour le décore chocolat

  • Recette Paris Tunis façon Paris-Brest

    Pâte à choux 250gr eau Sel 5 gr Sucre 20gr Beurre 100gr Farine 200gr Œuf 200gr Craquelin Beurre 50gr Sucre 60gr Farine 50gr Crème pâtissière ½ Litre de lait 60gr Amidon 60gr jaune d’œuf 100gr sucre 10gr sucre vanille Crème Mousseline Crème pâtissière 150gr beurre 70gr praliner sésame 50gr praliné noisette

  • Recette Cookie moelleux

    La recette Cookie moelleux aux pépites de chocolat Recette cookies 250 gr Sucre 200 gr beurre Pincée de sel 50 gr œuf 300 gr farine 10 gr levure chimique Garniture 1 100 gr Cacahuète 100 gr chocolat Garniture 2 120 gr Deglet el nour 50 gr amande 50 gr noisette

  • Recette Gâteau aux dattes

    Gâteau aux dattes 50 gr œufs 60 gr jaune d’œuf 300 gr farine 220 gr beurre 30 gr Amande en poudre 200 gr sucre 05 gr sel Farce aux dattes 150 gr datte deglet elnour 10 gr Sucre 20 gr eau Une pincé cannelle en poudre Dorure Un œuf 20 gr eau Une pincé sel

  • Recette de pâte à tartiner aux noisettes

    Recette de pâte à tartiner aux noisettes 250gr Crème liquide 70gr glucose 70gr sucre 200gr chocolat au lait 170gr praline noisette 70gr beurre