Stage réservé aux personnes ayant effectué Cours Spécial Chocolat Niveau 1
Moulage de sujet en chocolat
Rocher,
Truffes chocolat,
Chocolat colore
Prix du cours : 90 dt, comprenant, pour chaque élève, les matières premières, le prêt d’un tablier, les fiches-recettes, le cours de Pâtisserie , la dégustation et une attestation
pour plus d’information tel: 25 322 267