Cours Les Bases en pâtisserie

Cours LES BASES en pâtisserie
Les techniques et recette enseignées durant le cours :
• Pâte Feuilletée.
• Crème pâtissière
• Pâte sucre
• Crème citron
• Meringue suisse
• Crème d’amande
• Réaliser un millefeuille
• Réaliser une tarte citron
• Réaliser une tarte amandine
• Réaliser une tarte bourdalou

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Prix du cours : 80 €, comprenant, pour chaque élève, les matières premières, le prêt d’un tablier, les fiches-recettes, le cours de Pâtisserie , la dégustation et une attestation

pour plus d’information tel: 09 72 11 84 99