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Cours Spécial Entremets Moderne

Vous  réaliser avec le chef : une gamme  d’entremets Moderne de A à Z

Réaliser toutes  les bases avec les différents appareils, préparations ,glaçage et décorations.

Connaître et maîtriser les matières premières, les associations de saveurs et de textures.

Savoir réaliser des entremets Moderne

Finitions originales et de décors haut de gamme

je réserve

Formation : 2 jours

  • Samedi :     09h00 à 13h:30
  • Dimanche : 9h00 à 13h00

Prix du cours : 160 dt, comprenant, pour chaque élève, les matières premières, le prêt d’un tablier, les fiches-recettes, le cours de Pâtisserie et la dégustation

pour plus d’information tel: 25 322 267

Date

20 - 21 Fév 2021

Heure

9 h 00 min - 13 h 00 min

Heure Locale

  • Fuseau Horaire : America/New_York
  • Date : 20 - 21 Fév 2021
  • Heure : 3 h 00 min - 7 h 00 min

Tarif

160TND
L'atelier Deluxe à Monplaisire

Lieu

L'atelier Deluxe à Monplaisire
Espace Tunis Montplaisir, Tunis, Tunisie, 1073

Organisateur

Le Chef Mohamed KORBI
Téléphone
+21625322267
Email
korbi.mohamed@gmail.com
Site Web
https://www.facebook.com/lechefkorbi/

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