فن الحلويات: تقنيات متقدمة لاحتراف تحضير الحلويات والكيك
مرحبًا بكم في عالمنا الحلو للتعلم، حيث يصبح فن الحلويات تجربة استثنائية. انضموا إلينا لاحتراف التقنيات المتقدمة وصنع الحلويات والكيك التي ستأسر أذواق الأكثر تطلبًا، تحت إشراف الشيف الموهوب محمد القربي
ما ستتعلمه: إنترميه موس شوكولاتة متسايلة برالينيه كعكة بروفيتيرو شارلوت فرامبواز روس بستاش فرامبواز
تعرّفوا على شيفنا: محمد القربي، عاشق لفن الحلويات وخبير مشهور، سيرشدكم بحماس في رحلة حلوة لا تُنسى.
محتوى التدريب:
اليوم 1 – الأساسيات (4 ساعات)
- تحضير البرالين
- موس شوكولاتة
- موس فواكه حمراء
- صوص شوكولاتة
- بسكويت الكواش
اليوم 2 – التشطيب والزخرفة (4 ساعات)
- كريمة اللوز والبندق
- داكواز البستاش
- برالينيه محلية الصنع
- كريمة الحلوى
- عجينة الشوكولاتة المقرمشة
- كريمة الموسلين بالبستاش
الاستفادة: اتركوا وراءكم إبداعاتكم اللذيذة، جاهزة للمشاركة والتذوق مع أحبائكم! قد تتغير الوصفات والديكورات بناءً على مواسم السنة أو تحسينات البرنامج.
احجزوا مقاعدكم الآن: انغمسوا في عالم فريد من فن الحلويات الفرنسية بحجز مكانكم الآن! أثروا شغفكم وأيقظوا إبداعكم.
التكلفة ليومي التدريب: 160 دينار تونسي المواعيد والمكان: التاريخ: السبت 10 و11 فبراير 2024 الوقت: 09:00 ص – 01:00 م المكان: ورشة عمل في منتزه مونبلازير. [رابط الخرائط هنا] للمزيد احجزوا مقاعدكم الآن! الأماكن محدودة.
ملحوظة: تابعونا لاكتشاف دوراتنا القادمة التي ستعزز مهاراتكم في فن الحلويات