أكاديمية الشيف · تونس
الحلويات والشوكولاتة، بالتطبيق العملي
تكوينات في مجموعات صغيرة، ورشات، مرافقة للمشاريع واستشارات مع الشيف محمد القربي.
16 ساعةتطبيقية
450 د.تشامل كل شيء
8 إلى 10مشاركين
5 دولرافقناها
التكوينات المهنية
اختاروا تكوينكم
4 حصص على عطلتي نهاية أسبوع بورشة مونبليزير. عربون 30 د.ت للحجز.
للمهنيين
الدراجي بالشوكولاتة
التغليف على التوربينة في ظروف حقيقية.
من 10 ساعات · 800 د.تمونبليزير، تونس
اطلع على البرنامج ←الشوكولاتة
تكوين الشوكولاتة
التمبيراج، الغاناش، البونبون: اخرجوا بإبداعاتكم.
16 ساعة · 450 د.تمونبليزير، تونس
اطلع على البرنامج ←
الكرواسون
الكرواسون والمعجنات
العجين المورّق المخمّر، الكرواسون والبريوش.
16 ساعة · 450 د.تمونبليزير، تونس
اطلع على البرنامج ←
المخبوزات
صناعة الخبز
العجن، التخمير، التشكيل والخبز لإنتاج منتظم.
16 ساعة · 450 د.تمونبليزير، تونس
اطلع على البرنامج ←
كيك ديزاين
كيك ديزاين ونمبر كيك
نمبر كيك، كعك أعياد الميلاد، التركيب والتزيين.
16 ساعة · 450 د.تمونبليزير، تونس
اطلع على البرنامج ←
المالح
المقبلات المالحة
قطع الكوكتيل، الحشوات والتقديم للبوفيهات.
16 ساعة · 450 د.تمونبليزير، تونس
اطلع على البرنامج ←لماذا نحن
بيداغوجيا تظهر في أيديكم
تطبيقيعرض، تنفيذ وتصحيح للحركات.
مجموعات صغيرة10 مشاركين كحد أقصى.
واقع المخبربرامج مصمّمة للإنتاج الفعلي.
الاستقلاليةانتظام وتقديم راقٍ.
