Pré-inscriptions ouvertes — 0/8
0/8 pré-inscriptions payées. Il reste 8 pré-inscriptions pour constituer le groupe. Dès que 8 pré-inscriptions payées sont réunies, nous vous contactons par téléphone pour communiquer les dates exactes et le créneau retenu. Les 4 séances ont lieu sur deux week-ends consécutifs : samedi et dimanche, puis samedi et dimanche, de 9 h à 13 h ou de 14 h à 18 h selon la disponibilité du chef formateur. Si les dates ne vous conviennent pas, vous pouvez reporter votre participation sur une session ultérieure. Groupe limité à 10 personnes.
Aujourd’hui : acompte 30 DT · Tarif total 450 DT/personne · Monplaisir, Tunis
Formation en groupe · Monplaisir, Tunis

Formation cake design et number cake

Number cake, layer cake, gâteaux d’anniversaire et d’événements : 4 séances pour réaliser et décorer des gâteaux sur commande.

Groupe en cours de constitution
Dès 8 pré-inscriptions payées, nous vous appelons pour fixer les dates. Acompte de 30 DT · 10 participants maximum
Formation cake design et number cake à Tunis
16 hde pratique
4 séancessur 2 week-ends
450 DTtout compris
8 à 10participants
À qui s’adresse-t-elle ?

Une méthode professionnelle, pas à pas

Adultes en reconversion, porteurs de projet, futurs artisans : aucun parcours préalable n’est nécessaire. La formation est avant tout pratique : démonstration, réalisation, correction des gestes et analyse des défauts.

Atelier entremets à Tunis
À l’issue du parcours

Ce que vous saurez faire

Réaliser un number cake net et stable
Monter et couvrir un gâteau d’anniversaire
Équilibrer biscuits, crèmes et garnitures
Décorer avec régularité : piping, drip, finitions
Adapter un gâteau à un thème ou un événement
Organiser une commande : conservation, transport, prix
Décor de gâteau ruban rose
Le programme

4 séances pratiques de 4 heures

Deux week-ends consécutifs, samedi et dimanche, de 9 h à 13 h ou de 14 h à 18 h selon la disponibilité du chef formateur.

Séance 1

Biscuits et garnitures

Biscuits moelleux, sirops, crèmes et garnitures adaptés aux gâteaux montés et aux number cakes.

Séance 2

Montage et couverture

Montage en couches, alignement, crème de couverture, lissage et préparation d’un fond net.

Séance 3

Number cake

Structure, découpe des chiffres et lettres, garnissage, tenue et finitions.

Séance 4

Décoration cake design

Piping, drip, décors et thèmes d’événements, conservation, transport et prix de vente.

Inscription

Comment ça se passe ?

Vous pré-réservezAcompte de 30 DT : votre place compte dans le groupe.
Le groupe se constitueDès 8 participants ayant versé l’acompte, la session peut être organisée.
Nous fixons la dateNous vous appelons selon les disponibilités du groupe.
Vous confirmezSolde de 420 DT une fois la date validée. Report possible sur une session ultérieure.

Informations pratiques

Durée16 h · 4 séances de 4 h sur 2 week-ends
Tarif450 DT
LieuMonplaisir, Tunis
Groupe8 minimum · 10 maximum
MatérielMatériel et matières premières fournis
AttestationAttestation de formation Le Chef

Questions fréquentes

Quand aura lieu la prochaine formation ?

Dès que le groupe atteint 8 pré-inscriptions payées, nous vous contactons par téléphone pour communiquer les dates et le créneau (9 h à 13 h ou 14 h à 18 h).

Combien de participants ?

Le groupe compte 8 participants minimum et 10 maximum.

Dois-je payer 450 DT maintenant ?

Non. Vous versez un acompte de 30 DT. Le solde de 420 DT devient payable une fois la date validée.

Faut-il déjà savoir décorer un gâteau ?

Non. Le programme part des bases : biscuits, crèmes, montage et couverture.

Et si les dates ne me conviennent pas ?

Vous pouvez reporter votre participation sur une session ultérieure, dès qu’un nouveau groupe est constitué.

Recevrai-je une attestation ?

Oui. Une attestation de formation Le Chef est remise à l’issue du parcours.

Entremets moderne en forme de cœur
Sur mesure

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Ouverture, gamme spécifique, perfectionnement ou projet professionnel avancé : accompagnement individuel de 20 heures à 1 500 DT.

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