التسجيلات المسبقة مفتوحة
المجموعة في طور التكوين. يتم اقتراح الموعد عند بلوغ 8 تسجيلات مدفوعة. الحد الأقصى 10 مشاركين.
اليوم: تسجيل مسبق 30 د.ت · السعر الإجمالي 450 د.ت للشخص · مونبليزير، تونس
تكوين مهني جماعي · الكرواسون والمعجنات الفرنسية

تكوين الكرواسون والمعجنات الفرنسية في تونس

تكوين تطبيقي في العجين المورّق المخمّر والكرواسون والمعجنات الفرنسية، من تحضير العجين إلى التوريق والتخمير والخَبز.

16 ساعة · 4 حصص · عطلتا نهاية أسبوع متتاليتان
450 د.ت
من 8 إلى 10 مشاركين
مونبليزير – تونس

التسجيل المسبق بـ30 د.ت

تكوين الكرواسون والمعجنات الفرنسية في تونس

محتوى التكوين

تحضير العجين والتحكم في درجة حرارته
اختيار الدهون وتقنية التوريق
الكرواسون وخبز الشوكولاتة
البريوش وتشكيلات مهنية
التخمير النهائي والخَبز
التنظيم، الحفظ وجودة الإنتاج

كيف يتم تكوين المجموعة؟

يصبح التسجيل المسبق فعّالاً بعد دفع 30 د.ت. عند بلوغ 8 تسجيلات مدفوعة تكتمل المجموعة، ونتصل بكم هاتفياً لإبلاغكم بالتواريخ الدقيقة والتوقيت المعتمد. تُنظَّم الحصص الأربع، مدة كل منها 4 ساعات، على عطلتَي نهاية أسبوع متتاليتين: السبت والأحد، ثم السبت والأحد، إما من 9:00 إلى 13:00 أو من 14:00 إلى 18:00 حسب توفر الشيف المكوّن. إذا لم تناسبكم التواريخ، يمكنكم تأجيل مشاركتكم إلى دورة لاحقة عند تكوين مجموعة جديدة. الحد الأقصى هو 10 مشاركين، ويُستكمل مبلغ 420 د.ت المتبقي بعد تأكيد الدورة التي ستشاركون فيها.

معلومات عملية

  • السعر: 450 د.ت للشخص.
  • التسجيل المسبق: 30 د.ت.
  • المدة: 16 ساعة إجمالاً، موزعة على 4 حصص من 4 ساعات خلال عطلتَي نهاية أسبوع متتاليتين.
  • التوقيت: السبت والأحد، من 9:00 إلى 13:00 أو من 14:00 إلى 18:00 حسب توفر الشيف المكوّن.
  • المجموعة: من 8 إلى 10 مشاركين.
  • المكان: مونبليزير، تونس.
  • الموعد: عند بلوغ 8 تسجيلات مدفوعة نتصل بكم هاتفياً لإبلاغكم بالتواريخ والتوقيت. وإذا لم تناسبكم التواريخ، يمكنكم تأجيل المشاركة إلى دورة لاحقة.

احجز مكانك بـ30 د.ت