Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the astra-sites domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/deluxetnan/lechfe-v2/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: La fonction _load_textdomain_just_in_time a été appelée de façon incorrecte. Le chargement de la traduction pour le domaine astra a été déclenché trop tôt. Cela indique généralement que du code dans l’extension ou le thème s’exécute trop tôt. Les traductions doivent être chargées au moment de l’action init ou plus tard. Veuillez lire Débogage dans WordPress (en) pour plus d’informations. (Ce message a été ajouté à la version 6.7.0.) in /home/deluxetnan/lechfe-v2/wp-includes/functions.php on line 6114
Formation CAP FRANCAIS Pâtissier à Tunis – Devenez Pâtissier
CAP pâtissier en candidat libre

PROGRAMME DE FORMATION CAP PÂTISSIER – 35 HEURES + 30 HEURES DE STAGE EN ENTREPRISE.

Rejoignez notre formation CAP Pâtissier pour acquérir les compétences nécessaires à la réussite de l’examen et à l’épanouissement dans le domaine de la pâtisserie. Notre équipe pédagogique expérimentée est déterminée à vous accompagner vers l’excellence

Développez vos compétences en pâtisserie avec notre formation intensive de haute qualité. Apprenez les techniques de chefs renommés, perfectionnez vos créations sucrées, et préparez-vous pour une carrière gourmande réussie. Rejoignez-nous pour explorer l’art de la pâtisserie et faites de votre passion une expertise incontournable. Inscrivez-vous maintenant et éveillez le pâtissier qui sommeille en vous!

PROGRAMME DE FORMATION CAP Français en PÂTISSERIE​

Cette formation intensive de 35 heures, complétée par un stage en entreprise, offre une préparation complète et pratique pour le CAP Pâtissier.
  • Introduction au CAP Pâtissier
  • Équipements et ingrédients essentiels
  • Fabrication de pâtes de base
  • petits fours
    secs et moelleux
  • gâteaux de voyage
  • Confection de génoises et biscuits
  • Montage des gâteaux et entremets
  • Préparation des crèmes
  • Réalisation de pâtes variées
  • Confection de garnitures
  • Techniques de décoration
  • Préparation des pâtes pour petits fours
  • Façonnage et décoration
  • Glaçage et finitions
  • Tempérage du chocolat
  • Moulage de chocolats
  • Fabrication de confiseries
  • Simulation des épreuves
  • Gestion du temps et organisation du travail
  • Revue des techniques clés
  • Conseils pour l’examen
  • Réponses aux questions
  • 30 heures de stage en pâtisserie
  • Observation et participation aux processus de production
  • Attestation de stage délivrée à la fin

Remise d’Attestation :
Attestation de participation à la formation
Attestation de réalisation du stage en entreprise
Conseils Importants:
Prévoyez une tenue adaptée (tablier, toque, etc.)
Apportez un carnet de notes pour consigner les astuces et techniques apprises.
Restez ouvert aux questions et aux conseils personnalisés.
Assurez vous de bien comprendre chaque étape avant de passer à la suivante.

Tarif de la Formation:

2800 DT pour 35 Heures + 30 Heures Stage en Entreprise
Inclus : Matériel de formation, supports didactiques, accès aux installations.
Bonus : Encadrement personnalisé pendant le stage en entreprise.