DES FORMATIONS SUR-MESURE
Créer son entreprise
Pour réaliser votre projet professionnel, vous souhaitez monter votre entreprise , vous envisagez d’ouvrir votre propre Boulangerie, Pâtisserie, un food truck, ou encore une entreprise de traiteur ?
le chef vous guidera pas à pas sur le chemin de la création de votre structure.
– Vous découvrirez toutes les étapes de la création d’une entreprise.
– Vous retrouverez dans les cours tous les conseils de professionnels ayant monté leur propre structure.
Une Formation en Pâtisserie
Développez des compétences complémentaires en pâtisserie aux côtés du chef Mohamed Korbi, Maitre Pâtissier chocolatier.
Vous découvrirez les matières premières de la pâtisserie, ainsi que les techniques pour les travailler de manière professionnelle :
– Vous apprendrez à utiliser le matériel de pâtisserie.
– Vous vous entraînerez à la réalisation des gestes techniques.
– Vous apprendrez à réaliser les recettes de base.
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